AZIENDA
AGRICOLA
PETOLICCHIO

L'azienda Agricola Petolicchio produce Olio extravergine d'oliva delle Colline Picentine, valorizzando ed esaltando in maniera sapiente tutta la ricchezza di un frutto straordinario e di una terra antica.

L'azienda, nata e cresciuta per volontà della famiglia Petolicchio, si è costantemente impegnata nella coltivazione delle piante d'ulivo nella zona di Giffoni Valle Piana, portandole a livelli di qualità assoluta. L'azienda si avvale costantemente dell'apporto di esperti agronomi, e dell'esperienza di chi conosce e ama questa terra di antichi sapori e saperi.

Negli anni l'azienda si è rinnovata con l'utilizzo di macchinari sempre più evoluti: abbinando impianti tradizionali a presse ad impianti a ciclo continuo a freddo per l'estrazione dell' olio . L'azienda Petolicchio, grazie a questo prodotto unico, è riuscita negli anni a coprire grandi spazi del mercato nazionale ed internazionale unendo al sapore, la qualità di un prodotto sano.

Il Territorio

Quello dei Monti Picentini, è un territorio che affascina ed entusiasma per la natura incontaminata e i paesaggi mozzafiato. È qui che l'Azienda Agricola Petolicchio, con passione e dedizione, coltiva i suoi ulivi e noccioli, tra le colline di Terravecchia e le valli a perdita d'occhio, in un'oasi di quiete e bellezza, nel rispetto dei ritmi naturali e dell'intenso legame tra ambiente, territorio e tradizioni.

L'Olio delle colline Picentine

Un grande olio che è davvero una spremuta di natura, un alimento sacro della civiltà mediterranea. All'olfatto mostra un deciso ed ampio sentore di fruttato di oliva pulita, con discrete note di foglia verde, di erba e di pomodoro acerbo. Al gusto rivela un sapore deciso e persistente, gradevolmente amaro e piccante.

L'olio si ottiene dalla premitura di olive delle varietà autoctone o di antica introduzione.


L'Olio Extravergine D'Oliva delle Colline Picentine dell'Az. Petolicchio, ottenuto dai raccolti della zona di Giffoni Valle Piana, coltivati esclusivamente in modo naturale.

Dalla molitura a freddo delle olive, si ricava un olio di ottima qualità color paglierino tendente al verde, intensamente profumato e dal sapore mediamente fruttato. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Consigliato a crudo per il condimento di legumi, verdure e bruschette.

La nocciola in guscio tonda di Giffoni IGP

Coltivata sin dall'antichità, la Nocciola Tonda di Giffoni IGP rappresenta un prodotto d'eccellenza, tra i più pregiati di tutt'Italia. Nasce in un Territorio unico dove la terra, il sole, l'aria e l'acqua creano un equilibrio perfetto per un prodotto dalle caratteristiche uniche. La sua forma tonda, la polpa bianca consistente e aromatica, la rendono adatta a diversi usi: ottima per l'industria dolciaria, come per il consumo domestico, perfetta per la preparazione di tantissime ricette dolci, ma anche salate.


Noce di Sorrento

Il clima ed il fertile suolo campano, rendono particolarmente favorevole la coltura della noce varietà "Sorrento". Il guscio è liscio, sottile, fragile e di colore chiaro; le valve sono lisce e sottili; il gheriglio è bianco crema dal sapore gradevolissimo e può facilmente essere estratto integro, cosa che rende questa noce particolarmente apprezzata sia dall'industria dolciaria che dai consumatori.

Azienda Agricola Petolicchio
Via Pezzotte, 8
84095 Giffoni Valle Piana (Sa)

Tel. +39 089 865539
Cell. +39 329 4030308
info@agricolapetolicchio.it

P.iva 04333170654


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